瓜果類(lèi)蔬菜是喜鈣作物，要求鈣素的營(yíng)養水平較高，平均吸鈣量比小麥要高5倍多。鈣屬于單向運輸養分，其運輸動(dòng)力主要是依靠蒸騰作用完成，由于瓜果蒸騰小于葉片，可造成果、葉之間含鈣量相差20~30倍，因此瓜果爭取到的鈣元素就很難滿(mǎn)足自身的需要。在生產(chǎn)中，偏施氮肥、灌溉不合理等可能加重作物缺鈣。
茄果和瓜類(lèi)蔬菜的需鈣量主要在結果期，這時(shí)期吸收的鈣約占到了整個(gè)生育期的70%~90%，如此大的需求量，如果鈣供應不足，將很容易表現出缺鈣現象，因此，這一時(shí)期要重視鈣肥的補充。
正確的補鈣方式應為環(huán)境控制、土壤補鈣和根外補鈣相結合。
1、環(huán)境控制：控制土壤含水量在一個(gè)適宜的水平，且避免出現過(guò)干或過(guò)濕的情況；如果是溫室栽培，應增加空氣流通，調節溫濕度來(lái)提高蒸騰速率。
2、土壤補鈣：土壤中充分的有機質(zhì)可提高鈣的有效性，因此要重視有機肥的合理應用，在土壤施鈣方面，一般堿性土壤可施過(guò)磷酸鈣、硫酸鈣等鈣肥；酸性或酸化土壤宜施鈣鎂磷、生石灰或牡蠣殼粉等鈣肥，其中，牡蠣殼粉不但是優(yōu)秀的鈣肥，還有顯著(zhù)改良土壤的作用。牡蠣殼粉可選擇綠原貝富泰威有機鈣粉，畝施量40~60公斤，作為底肥或早期追肥均可。
3、根外補鈣：建議從幼果（瓜）期開(kāi)始直接向葉片及果實(shí)表面噴施2~3次。幼果（瓜）期是補鈣的關(guān)鍵時(shí)期。推薦選擇美國布蘭特公司生產(chǎn)的果蔬鈣肥，由于它采用糖醇螯合技術(shù)，因此鈣能通過(guò)果面和葉面雙渠道吸收補充果實(shí)鈣營(yíng)養，顯著(zhù)促進(jìn)鈣的吸收，明顯減少瓜果類(lèi)蔬菜缺鈣現象的發(fā)生。
